• ちいさな酒蔵33の物語 美しのしずくを醸す 時・人・地/中野恵利

ちいさな酒蔵33の物語 美しのしずくを醸す 時・人・地/中野恵利

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商品説明

【内容紹介】
日本酒バーの草分け「杜氏屋」カリスマ店主が紹介する珠玉の日本酒と蔵人たち。地域に根ざした全国の小さな酒蔵を33か所紹介。えり抜きの日本酒を飲みながら、蔵と蔵を取りまく人びとが代々守ってきた銘柄や、人びとの暮らしと酒との関わり、地域に根づいた酒文化について思いをめぐらす。さらには、未来の日本酒のありかた、蔵の姿を想像することで、日本酒の新しい楽しみ方を提案。全国津々浦々、ほんとうに美味しいお酒に出会う旅へと読者を誘う一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

中野恵利(著)
出版社:人文書院
ISBN:4409540823/9784409540824
発行年月:2015年09月


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