【お取り寄せ】Sunfood Superfood カラハリデザートソルト(細粒)454g【安心のアメリカ正規品】送料無料！KALAHARI DESSERT SALT
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2,950円(税込)
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商品説明
今話題のオーガニックパウダー ！！
商品紹介
うまみが凝縮された深い味わいが魅力的なカラハリ砂漠のローソルト
南アフリカ・カラハリ砂漠のなかに、3つの水脈が塩鉱脈に隣接している地域があります。住居や工業地帯といった人手が入ることのないエリアで、純水が塩を分解して塩水となり、徐々に砂漠の太陽で乾燥されていきます。このようにして、ピュアなカラハリデザートソルトの結晶ができあがります。カリウム、マグネシウム、硫黄といった必須ミネラルが豊富に含まれ、複雑で奥深い味わいが特徴です。
天然塩の魅力とは
カラハリデザートソルトをはじめとする、天日塩や岩塩などの「天然塩」は、太陽と風の力で自然に凝縮・乾燥しているため、多くのミネラル成分を含みます。味にも複雑な深みがあり、ただの「塩気」だけではない「うまみ」を感じることができます。いっぽうで、食卓塩やイオン塩などと呼ばれる「精製塩」は、海水の電気分解や岩塩の溶解精製など、不純物を取り除くための化学的精製を行うことで、99%以上を塩化ナトリウムにし、湿気防止のため炭酸マグネシウムを加えています。こちらは栄養分・味ともに深みはなく均一的です。
※弊社の商品は全て正規品です。
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【食料品】【オーガニック食品】
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