【全集・双書】 江原絢子 / 日本の伝統文化 和食 和食の食材と調理 2 調べよう!和食の食材 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 全集・双書
出版社: 学研教育出版
発売日: 2015年02月
ISBN: 9784055011136
発売国: 日本
その他: 47p 29×22cm
SKU: 6189704
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ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 全集・双書
出版社: 学研教育出版
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内容詳細
目次 : 1 野菜(なばな—菜花/ たまねぎ—玉葱/ たけのこ—筍/ さんさい—山菜 ほか)/ 2 魚(たい—鯛/ かつお—鰹/ いわし—鰯/ あじ—鰺 ほか)/ 東京都・八王子市の生産農家を訪ねる—子どもたちに最高の野菜を届けたい/ 東京都中央卸売市場築地市場の仲卸業者を訪ねる—見て、さわって、うまい魚を食べようよ!
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