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【新書】 伊藤博之 / 男と女のワイン術 日経プレミアシリーズ

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 新書
出版社: 日本経済新聞出版社
発売日: 2015年01月
ISBN: 9784532262716
発売国: 日本
その他: 220p 18cm
SKU: 6196967

内容詳細

家飲みで、飲食店で、ハズレなくおいしい1本に会うための「選び方のコツ」を徹底指南!お手頃品から高級銘柄まで、ワイン選びの判断軸がわかる。

目次 : 第1章 身近な価格のワインほど、アタリとハズレの落差は大きい。―スーパーやコンビニで選ぶ(約10万本の銘柄を飲んで見えてきた1000〜3000円のワインのアタリハズレ/ 5000円を超えれば、まずはハズレをつかまない ほか)/ 第2章 白はマコン、赤はボルドーのメルローをまずは飲むべし。―ワインの味わいを知る(チリやオーストラリアのワインはなぜ味が濃く感じるのか?/ ヨーロッパのワインは余韻が長く続くものが多い ほか)/ 第3章 店選びと、オーダー。この巧拙で運命は決まるのだ。―

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ロットナンバー

218655196



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