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【単行本】 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」 / 焼きいもが、好き!

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 農文協プロダクション
発売日: 2015年01月
ISBN: 9784540142505
発売国: 日本
その他: 127p 21cm(A5)
SKU: 6191144

内容詳細

目次 : 第1章 いま焼きいもが新しい「食べる」(焼きいも大好き!私の焼きいも体験/ ほくほく、しっとり、ねっとり焼きいもの食味いろいろ揃いました ほか)/ 第2章 焼きいも売ってます「小売・流通」(焼きいも北から南から/ 全国焼きいも専門店マップ ほか)/ 第3章 サツマイモ畑から「生産」(サツマイモクイズ/ おいしいサツマイモができるまで ほか)/ 第4章 焼きいもの健康パワー「栄養・サイエンス」(焼きいもの3つのパワー/ もっと知りたい食物繊維 ほか)/ 第5章 もっと楽しむ焼きいも「応用」(焼きいも変身レシピ/ 焼きいもでおやつ ほか)

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218463268



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