【単行本】 渡部まなみ / アトリエ・タタンのチーズケーキ ベイクド、レア、スフレ 3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ
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商品説明
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 文化出版局
発売日: 2014年09月
ISBN: 9784579212149
発売国: 日本
その他: 95p 20×21cm
SKU: 6008153
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 文化出版局
発売日: 2014年09月
ISBN: 9784579212149
発売国: 日本
その他: 95p 20×21cm
SKU: 6008153
内容詳細
目次 : 第1章 ベイクドチーズケーキ(タタンのチーズケーキ/ シンプルベイクドチーズケーキ/ ニューヨークチーズケーキ ほか)/ 第2章 レアチーズケーキ(レアチーズケーキ/ いちごのレアチーズケーキ/ ブルーベリーのレアチーズケーキ ほか)/ 第3章 スフレチーズケーキ(スフレチーズケーキ/ ココアスフレチーズケーキ/ ガトー・オ・フロマージュブラン ほか)
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