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【単行本】渡辺雄二 / 新・買ってはいけない 10

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商品の詳細

ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 金曜日
発売日: 2014年08月
ISBN: 9784906605989
発売国: 日本
その他: ２０７ｐ　２１ｃｍ（Ａ５）
SKU: 5980470

内容詳細

必要じゃないものを買わされていませんか？すごく役立つ！食品添加物事典つき。食品添加物を○△×でお手軽チェック。

目次 : 第１章　買ってはいけない（めでたい正月も地獄になる！？「おせち料理」選びにも安全・安心を求めたい/ 調味料の進化系「ぽん酢ジュレ」。増粘多糖類に要注意だ/ 保存料・着色料不使用でも添加物の多さがマイナス「セブン‐イレブンのお弁当」/ 「スクラロース」の危険性、そろそろ真剣に考えませんか/ なんでこれがトクホなのさ？大いに疑問を感じる「キリンメッツコーラ」　ほか）/ 第２章　すごく役立つ！食品添加物事典（用途名併記の合成添加物/ 用途名併記の天然添加物（既存添加物）/ 一括名表記の添加物/ 物質名表記の合成添加物/