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気軽な保存食初めての少量手作り/村上昭子/杵島直美

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1,320円(税込)

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商品説明

【内容紹介】
季節の味を長く楽しむために生まれた保存食。
その知恵を母村上昭子と、母から受け継いだ娘杵島直美が紹介します。梅干、らっきょう、漬物、ジャムなどの定番品から、手作りが安心できるちくわ、さつま揚げ、ソーセージ、でんぶまで四季折々の保存食を幅広く収載。
初めての方でも作りやすく、食べきりやすい少量手作りのレシピが満載です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

村上昭子(著)杵島直美(著)
出版社:日本栄養大学出版部
ISBN：4789548260/9784789548267
発売日:2007年04月