【単行本】 後藤一寿 / 新品種で拓く地域農業の未来 食農連携の実践モデル 送料無料
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202916830
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 農林統計出版
発売日: 2014年04月
ISBN: 9784897322926
発売国: 日本
その他: 246p 21cm(A5)
SKU: 5729583
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フォーマット: 単行本
出版社: 農林統計出版
発売日: 2014年04月
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内容詳細
目次 : 新品種による食農連携を実現する方法—本書の活用法/ 第1部 総論編(ニーズに基づく研究開発の必要性/ 効果的な実需者ニーズの把握方法—フォーカス・グループインタビューとTN法、アンケートの活用/ 価値共創を実現するコンソーシアムの創り方—九州黒大豆プラットフォームをモデルに)/ 第2部 品種事例編(水稲(加工・飼料用)「ミズホチカラ」—瑞穂の国の多用途米/ 水稲(酒造用)「吟のさと」—地元の米で吟醸酒を—暖地向き酒造好適米/ 水稲「にこまる」—暑い九州でもしっかり実る新しいブランド米 ほか)/ 第3部 品種開発と普及の実践—これまでとこれから(機能成分高含有農作物の開発と消費者の期待/ 九州沖縄農業研究センターで行っている「所長
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