きときと朝市とくとくセット四番
3,210円(税込)
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202384252
商品説明
きときと朝市とくとくセット四番肉厚でふんわりとした身、絶妙な塩加減・・・
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その日の水揚げによって干物を厳選しました。能登の干物を存分に味わえるセットになっております。 水揚げされたその日の内に加工します。脂ののった能登沖で獲れた魚をほどよい塩加減で塩漬けし、その後一夜干しにします。干すことによって風味が増し、おいしい素材をさらに一層おいしくします。 基本的には一夜干しですが、天候により多少異なります。職人の目で見極め、一番美味しい状態に仕上げます。 肉厚でふんわりとした身、絶妙な塩加減・・・能登の海の幸と、伝統ある職人の技が凝縮された商品です。 ご家庭用にはもちろん、贈答品にもとても喜ばれております。 | |
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【海外在住 H様】
海外在住ですが、実家へのプレゼントに何回か利用させていただいています。実家は山国ですが、能登は実家から近くて馴染みの深い場所です。手軽においしい海産物が味わえるので重宝しています。今回は干物や塩辛を送っていただきました。スーパーでは購入できないような新鮮でおいしい干物が多種類で量もたくさんあり、満足したようです。塩辛もゆずまで生産者の顔が見えて安心して購入させていただきました。海産物だけではなく品揃えが豊富なのでいつも迷います。どうもありがとうございました。
●その日の水揚げによって干物の内容が変わります。写真の場合の内容ははちめみりん(3枚)かます(6枚)干カレイ(5枚)七味ふぐ(6枚)しま鯛(5枚)合計25枚セット●クール便
●水揚げされたその日の内に加工します。脂ののった能登沖で獲れた魚をほどよい塩加減で塩漬けし、その後一夜干しにします。干すことによって風味が増し、おいしい素材をさらに一層おいしくします。肉厚でふんわりとした身、絶妙な塩加減・・・能登の海の幸と、伝統ある職人の技が凝縮された商品です。
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