【単行本】 柳瀬久美子 / おいしいお菓子の教科書
1,430円(税込)
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188874721
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 新星出版社
発売日: 2012年12月
ISBN: 9784405092341
発売国: 日本
その他: 191p 26×21cm
SKU: 5280033
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 新星出版社
発売日: 2012年12月
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内容詳細
本格スイーツから、簡単お菓子まで、誰もが上手に作りたいお菓子を、失敗せずにおいしく仕上げる。
目次 : 第1章 お菓子作りの基本(作り始める前に知っておきましょう/ お菓子作りに必要な道具を揃えましょう ほか)/ 第2章 定番ケーキ(ショートケーキ/ フォレノワール ほか)/ 第3章 かんたんお菓子(型抜きクッキー/ ピスタチオクッキー ほか)/ 第4章 本格スイーツ(ミルフィーユ/ アップルパイ ほか)/ 第5章 ふだんのおやつ(クレープシュゼット/ マスカルポーネのミルクレープ ほか)
目次 : 第1章 お菓子作りの基本(作り始める前に知っておきましょう/ お菓子作りに必要な道具を揃えましょう ほか)/ 第2章 定番ケーキ(ショートケーキ/ フォレノワール ほか)/ 第3章 かんたんお菓子(型抜きクッキー/ ピスタチオクッキー ほか)/ 第4章 本格スイーツ(ミルフィーユ/ アップルパイ ほか)/ 第5章 ふだんのおやつ(クレープシュゼット/ マスカルポーネのミルクレープ ほか)
レビュー
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