【単行本】 香川浩彦 / うなぎ・謎の生物 送料無料
2,640円(税込)
配送情報
お届け予定日:在庫状況は商品詳細のリンク先を確認下さい
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。還元予定
ポイント還元0P(1%)
ロットナンバー
187043918
商品説明
ご注文前にお読みください
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 築地書館
発売日: 2012年06月
ISBN: 9784806714415
発売国: 日本
その他: 279p 19cm(B6)
SKU: 5081049
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 築地書館
発売日: 2012年06月
ISBN: 9784806714415
発売国: 日本
その他: 279p 19cm(B6)
SKU: 5081049
内容詳細
ウナギは食べられなくなってしまうのか…?完全養殖へのロマンを追い求め、専門家たちは日夜研究に励む。ウナギの調理方法や消費量、産卵の謎から完全養殖への道まで、ふしぎなウナギの魅力が満載。
目次 : 第1章 日本人とウナギ(ウナギを食べる/ ウナギの養殖/ 養殖の種苗に使うシラスウナギ/ ウナギの消費量/ ウナギ種苗精算研究の夜明け/ ウナギプロジェクトへの道)/ 第2章 ウナギの産卵場を求めて(産卵場の謎/ 太平洋の調査/ 二つの仮説/ プレレプトセファルスの採集/ 親ウナギの捕獲/ 卵の発見)/ 第3章 ウナギをつくる(ウナギの性/ ウナギの成熟の不思議/ ウナギを人工的に成熟させる方法/ 雌の成熟/ 雄の成熟/ 人工授精/ よい卵をつくる)/ 第4章
目次 : 第1章 日本人とウナギ(ウナギを食べる/ ウナギの養殖/ 養殖の種苗に使うシラスウナギ/ ウナギの消費量/ ウナギ種苗精算研究の夜明け/ ウナギプロジェクトへの道)/ 第2章 ウナギの産卵場を求めて(産卵場の謎/ 太平洋の調査/ 二つの仮説/ プレレプトセファルスの採集/ 親ウナギの捕獲/ 卵の発見)/ 第3章 ウナギをつくる(ウナギの性/ ウナギの成熟の不思議/ ウナギを人工的に成熟させる方法/ 雌の成熟/ 雄の成熟/ 人工授精/ よい卵をつくる)/ 第4章
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-