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送料無料有/[書籍]トウガラシの叫び 〈食の危機〉最前線をゆく / 原タイトル:Chasing Chiles/カート・マイケル・フリーズ/著 クレイグ・

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■2012/11発売
■本/雑誌
■NEOBK-1383270
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商品内容・形態

農家は知っているのに、私たちが知らない本当のこと。干ばつ、洪水、ハリケーン…。急激な異常気象は、私たちの食にどんな影響を与えているのか?太古の気候変動を生きのび、世界に広がったトウガラシを「レンズ」に、地球の今をかいまみる。食と環境問題の真実がわかる、紀行ノンフィクション。

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180763784



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