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【単行本】 山元正博 / 麹のちから! 食べ物が美味しくなる / 身体にいい / 環境を浄化する / ストレスをとる…麹は天才です

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 風雲舎
発売日: 2012年07月
ISBN: 9784938939694
発売国: 日本
その他: 213p 19cm(B6)
SKU: 5127905

内容詳細

目次 : はじめに 秘められた麹の力/ 第1章 麹は奇跡の調味料です/ 第2章 ホンモノの塩麹を味わう/ 第3章 麹で健康になる/ 第4章 麹屋3代、100年の知恵/ 第5章 環境を浄化する/ 第6章 ストレスをとる/ あとがき 麹屋3代 無限の可能性を求めて

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175369411



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