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【単行本】脇雅世 / 大好き!チョコレートのお菓子—作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 大泉書店
発売日: 2002年11月
ISBN: 9784278037463
発売国: 日本
その他: ９５ｐ　２４×１９ｃｍ
SKU: 3270727

内容詳細

はじめてでも失敗しないシンプルなチョコレートはもちろん、秘伝のテクニックで仕上げるケーキ、できたてをいっしょに食べたい温かい＆冷たいデザートなど、チョコレートの魅力を存分に引き出した、とびっきりのレシピを紹介。

目次 : 手軽に作れる小さなチョコレート菓子（型抜きチョコレート/ アーモンドプラリネ　ほか）/ 混ぜて焼くだけチョコレートを使った焼き菓子（チョコレートフィナンシェ/ ブラウニー　ほか）/ 秘伝のテクニックでバリエーション豊かにチョコレートを使ったケーキ（ザッハトルテ風/ ガトーショコラ　ほか）/ できたてを食べたい温かい＆冷たいチョコレート菓子（フォンダンショコラ/ スフレショコラ　ほか）