【単行本】 神戸新聞総合出版センター / 播磨の地酒 こだわりの酒蔵めぐり
1,650円(税込)
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169212014
商品説明
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商品の詳細
ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 神戸新聞総合出版センター
発売日: 2010年10月
ISBN: 9784343005786
発売国: 日本
その他: 111p;22
SKU: 3920202
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ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 神戸新聞総合出版センター
発売日: 2010年10月
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発売国: 日本
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内容詳細
「酒米と名水のあるところに銘酒あり」という言葉にピタリ当てはまる播磨の地酒。酒の中身が厳しく問われる昨今、造り手はどんな対応をしているのか。業界に吹く逆風をはねのけ、歩み続ける播磨の蔵元の秘密を探る。
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