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【単行本】 枝国栄一 / 野菜で酒菜 くずし割烹 枝魯枝魯流 送料無料

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 柴田書店
発売日: 2008年12月28日
ISBN: 9784388060450
発売国: 日本
その他: 215p 26cm(B5)
SKU: 3053118

内容詳細

春の息吹の山菜、太陽のエネルギーを吸収した葉もの野菜、丸々と太った瑞々しい結球、香りと辛み、独特の味わいを示す香味野菜、か細いが凝縮を感じさせる芽の菜、朝摘み菜の濃厚、それぞれの味で、それぞれの酒肴・酒菜。

目次 : オクラ/ カリフラワー/ キャベツ/ キュウリ/ウリ/ シュンギク/ トウガラシ/ トマト/ ナス/ ハクサイ/ ブロッコリー〔ほか〕

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168892786



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