【単行本】 林徹(食品科学) / 食品・農業分野の放射線利用 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 建築・理工
フォーマット: 単行本
出版社: 幸書房
発売日: 2008年11月
ISBN: 9784782103227
発売国: 日本
その他: 265p 21cm(A5)
SKU: 3059190
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ジャンル: 建築・理工
フォーマット: 単行本
出版社: 幸書房
発売日: 2008年11月
ISBN: 9784782103227
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内容詳細
目次 : 第1章 放射線の基礎(電離放射線の種類/ 放射線の単位 ほか)/ 第2章 食品の殺菌・殺虫(照射食品の健全性/ 照射食品の国際規格基準と流通管理 ほか)/ 第3章 放射線を利用した品種改良(ガンマ線の利用/ イオンビームの利用)/ 第4章 放射線を利用した植物の診断(ポジトロンイメージング技術の概要/ ポジトロンイメージング技術の植物研究への応用 ほか)/ 第5章 社会における放射線利用(放射線利用と消費者/ 放射線利用の社会的な影響)
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