【単行本】 小林国之 / 農協と加工資本 ジャガイモをめぐる攻防 北海道地域農業研究所学術叢書 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 日本経済評論社
発売日: 2005年04月
ISBN: 9784818817746
発売国: 日本
その他: ２０４ｐ ２１ｃｍ（Ａ５）
SKU: 3094473
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内容詳細
「農業の工業化」は地域農業になにをもたらすのか。資本と農業のあり方は。北海道・ジャガイモをめぐる農家、農協、加工資本の相互関係、せめぎ合いを実証的に分析。
目次 : 序章 課題と方法/ 第１章 馬鈴しょ関連産業の展開と特質/ 第２章 十勝畑作農業の展開と農協/ 第３章 契約農業と生産組合/ 第４章 畑作限界地における地域農業振興と多元販売/ 第５章 農協馬鈴しょ加工事業の成立条件と意義/ 終章 あらたな協同にむけて
目次 : 序章 課題と方法/ 第１章 馬鈴しょ関連産業の展開と特質/ 第２章 十勝畑作農業の展開と農協/ 第３章 契約農業と生産組合/ 第４章 畑作限界地における地域農業振興と多元販売/ 第５章 農協馬鈴しょ加工事業の成立条件と意義/ 終章 あらたな協同にむけて
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