【単行本】 宮内海 / “看板メニュー”で繁盛飲食店にする法 DO BOOKS
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商品説明
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 同文舘出版
発売日: 2007年07月
ISBN: 9784495576110
発売国: 日本
その他: 229p 21cm(A5)
SKU: 3125335
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ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 同文舘出版
発売日: 2007年07月
ISBN: 9784495576110
発売国: 日本
その他: 229p 21cm(A5)
SKU: 3125335
内容詳細
看板メニューを売りまくり、地域一番飲食店になろう。看板メニューで売上アップ。
目次 : 1章 看板メニューがあればすべてうまくいく/ 2章 看板メニューを磨いて売上をアップさせよう/ 3章 集客看板メニューの店内シェアを7%に/ 4章 仕掛けで集客看板メニューの売上を200%に/ 5章 お客様と従業員を受容しよう/ 6章 販促で集客する前に店内体制を整えよう/ 7章 店外での販促で売上150%を目指そう/ 8章 儲け看板メニューを育てて確実に儲けよう/ 9章 看板メニューで競合に勝とう/ 10章 看板メニューで繁栄し続ける店になろう
目次 : 1章 看板メニューがあればすべてうまくいく/ 2章 看板メニューを磨いて売上をアップさせよう/ 3章 集客看板メニューの店内シェアを7%に/ 4章 仕掛けで集客看板メニューの売上を200%に/ 5章 お客様と従業員を受容しよう/ 6章 販促で集客する前に店内体制を整えよう/ 7章 店外での販促で売上150%を目指そう/ 8章 儲け看板メニューを育てて確実に儲けよう/ 9章 看板メニューで競合に勝とう/ 10章 看板メニューで繁栄し続ける店になろう
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