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【単行本】山田京子 / 高血圧に勝つカボチャ料理

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: ペガサスランド
発売日: 2005年04月
ISBN: 9784893320490
発売国: 日本
その他: １０８ｐ　２１ｃｍ（Ａ５）
SKU: 3152118

内容詳細

カボチャは、おいしさと多彩な効能を合わせもつ最高の食材。特に「血圧降下食品」として優れていることが、最近行われた臨床試験で証明されている。そのカボチャの最も効果的な利用法が、本書の「高血圧によいカボチャ料理」なのである。高血圧のほか、糖尿病や高脂血症の予防・改善も期待できる。

目次 : 第１部　高血圧の予防・改善にはカボチャが一番（高血圧は食事療法が肝心/ カボチャは最も有効な天然の「血圧降下薬」）/ 第２部　高血圧によいカボチャ料理（主菜—焼き物、炒め物、揚げ物、煮物など/ 副菜—サラダ、和え物など/ 主食、汁物—ご飯類、麺類、スープなど/ デザート、ドリンク）