【単行本】 元木悟 / アスパラガスの作業便利帳 株づくりと長期多収のポイント
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商品説明
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 農山漁村文化協会
発売日: 2003年06月
ISBN: 9784540031113
発売国: 日本
その他: 155p 21cm(A5)
SKU: 3161656
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ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 農山漁村文化協会
発売日: 2003年06月
ISBN: 9784540031113
発売国: 日本
その他: 155p 21cm(A5)
SKU: 3161656
内容詳細
アスパラガスは、熱帯から亜熱帯まで、世界中で広く栽培されているが、栽培面積あたりの収量は日本がダントツの一位である。とはいえ、アスパラガスは野菜では珍しいユリ科の永年性作物で、生理生態的特性が他の野菜品目と違うため、異なった栽培法がとられ、初心者が栽培を始めるには難しい部分が多いのも実状。本書では、そうした点を踏まえ、ベテランの方はもとより、新しく取り組んでいる方、これからやってみようという方にもわかりやすく、品種、作型、個々の栽培技術について詳しく解説し、新鮮でおいしく、安全で安心して食べられるアスパラガスをつくるにはどうしたらよいかをまとめた。
目次 : 1 アスパラガス栽培の特徴とねらい/ 2 作型・品種を見直す/
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