【単行本】 在宅栄養アドバイザー「E−net」 / 5分でできる介護食 目からウロコのアイデアメニュー
1,540円(税込)
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168792231
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 中央法規出版/全日本聾?連盟
発売日: 2004年11月
ISBN: 9784805825181
発売国: 日本
その他: 111p 26×19cm
SKU: 3335743
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 中央法規出版/全日本聾?連盟
発売日: 2004年11月
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発売国: 日本
その他: 111p 26×19cm
SKU: 3335743
内容詳細
療養者と介護者の意見やアイデアをもとに管理栄養士が考えた、誰でも楽しくおいしくつくれる、大評判の介護食レシピを紹介。
目次 : 第1章 家族の料理をアレンジ/ 第2章 家族も一緒に食べられる/ 第3章 冷凍食品の応用/ 第4章 缶詰、びん詰などを使って/ 第5章 市販の惣菜と乾めんを工夫して/ 第6章 介護用食品を取り入れる/ 第7章 介護食の基礎知識
目次 : 第1章 家族の料理をアレンジ/ 第2章 家族も一緒に食べられる/ 第3章 冷凍食品の応用/ 第4章 缶詰、びん詰などを使って/ 第5章 市販の惣菜と乾めんを工夫して/ 第6章 介護用食品を取り入れる/ 第7章 介護食の基礎知識
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