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【ムック】 書籍 / 野菜のおかず いろいろな味で食べられる個性が楽しい野菜料理 CHIKYU-MARU MOOK

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: ムック
出版社: 地球丸
発売日: 2009年02月28日
ISBN: 9784860672287
発売国: 日本
その他: 95p;30
SKU: 3531807

内容詳細

皮ごと焼いて中身がとろりと溶けた玉ねぎ、野菜からの出汁で煮含めたじゃがいも…。鮮やかに広がる甘み、苦み、酸味、えぐみ、繊維を断ち切る食感。「野菜を食べるってこういうことなんだ」と納得できる料理が満載。

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ロットナンバー

168764586



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