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高知の名産品

日本一の土佐文旦

さわやかな甘み

自然の恵み

収穫時期

食べ方

  • 《送料無料》『土佐文旦』 高知県産 3L以上 (5〜10玉) 約4kg ※常温〇
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★★★★4.0点(4件) @築地市場ドットコム

残り:91個

商品説明

残り:91個

甘すぎず・酸っぱすぎず・プリプリの食感!
最近のトレンドは、多汁で甘みが強い「せとか」「デコポン」などですが、文旦に関しては、汁っけ、甘みとは一切無縁!ほのかに甘みがある程度で、ここち良い酸味と、若干の苦みが文旦の美味しさなのです。
子供が好きな柑橘ではないですが、女性を中心にこの苦みが美味しいと言う人は、相当に多いです。果肉のプリプリ感は文旦独特のもの。

【土佐文旦】
赤色系みかん(みかん・デコポン・伊予柑・ポンカン・八朔等)の糖はショ糖で砂糖成分の甘さですが、黄色系の土佐文旦の等は果糖でハチミツ成分の甘さです。
年末〜年始に収穫した実は畑の室(むろ)の中で貯蔵し、追熟させます。
こうすることよって適度に実の酸が抜け甘味と酸味のバランスのとれた上品でマイルドな美味しい文旦になります。

⇒送料無料特集

【賞味期限】

【賞味期限】目安として発送から1週間

セット内容

【サイズ及び量目】5〜10玉 約4kg
【原材料産地】高知県
【配送会社】佐川急便

支払い・配送時期について

商品代金の支払い時期や商品が配送される時期についての詳細情報
支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

152870055




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