フラワートルティーヤ 5インチ(直径約13cm) 12枚入り
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商品説明
直径約13cm前後、アメリカ産フラワートルティーヤ5インチサイズ。小麦粉を原材料につくった柔らかい生地のトルティーヤです。 "手軽に食べられるサイズ感が欲しい!"というお声から、使いやすいサイズ感のトルティーヤをご用意しました。 ふっくら・もちもちした食べ心地で、小麦粉本来のほのかな香りをお楽しみいただけます。こちらのトルティーヤは3層生地になっており しっかりとした強度で、破れにくく最後まで美味しく召し上がっていただけます。
インチについて:5インチ=約13cm。8インチ=約20cm。10インチ=約25cm。
・具材をたっぷり包んで焼けばブリトーに
・二枚重ねたトルティーヤの間に具材を挟んでケサディア(ケサディーヤ)
・ラップサンドのように焼かずに食べても◎
・メキシコ料理トルティーヤスープ・トルティーヤピザ
【トルティアレシピ:チーズブリート】
<材料>
フラワートルティーヤ
チーズ(モッツアレラチーズなど、溶けやすいチーズをシュレッドして使用)
ハム
1.解凍したフラワートルティーヤにチーズ、ハムをのせる。
2.フラワートルティーヤを折りたたむように巻く。
3.120〜140度のオーブントースターできつね色になるまで温める。
【トルティアレシピ:トルティーヤピザ】
<材料>
フラワートルティーヤ
トマトソース(又はサルサソース)
チーズ(モッツアレラチーズなど、溶けやすいチーズをシュレッドして使用)
ベーコン
マッシュルーム
ピーマン
1.解凍したフラワートルティーヤにトマトソースを塗る。
2.ベーコン、事前に炒めたマッシュルームをのせ、チーズをたっぷり散らし、薄切りにしたピーマンをのせる。
3.140度のオーブントースターで3〜6分程温める。
【コーントルティーヤとフラワートルティーヤの違いは?】
◎コーントルティーヤ
その名の通りトウモロコシの粉を水で練って作られたトルティーヤ。
生地は硬く、コーン独特の風味があるのが特徴です。チップスやタコシェルにおすすめ。
オーブントースターで焼くと生地に火が移ることがございます!ご注意ください。
◎フラワートルティーヤ 8インチ・10インチ
こちらは小麦粉で作られています。
柔らかく、コンビニでよく見かけるブリトー(ブリート)を作るのに適しています♪
氷水解凍
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。)
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
商品名 | フラワートルティーヤ 8インチ |
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内容量 | 12枚(直径約20cm) |
原産国 | アメリカ合衆国 |
原材料 | 無漂白小麦粉、ショートニング、マーガリン、食塩、米粉、イースト/膨張剤、保存料(プロピオン酸Ca)、増粘多糖類、フマル酸、香料、カロテン色素、システイン塩酸塩(原材料の一部に小麦・大豆を含む) |
本商品に含まれるアレルギー物質 | 小麦 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
流通形態 | 冷凍 |
【内容量】12枚入り
【大きさ】5インチ
【流通形態】冷凍
レビュー
- 美味しかったようです
- 同居人のお弁当用に購入しました。 一緒に購入したバラエティミートから 合いそうな物をチョイスして焼き上げ たくさんのお野菜とサンド。 外は少し固めですが 中はふんわり柔らかでとても美味しかっ...
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