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10尾セット

贅を極めた蒲焼

至高の蒲焼

職人の技

五匠

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★★★★3.6点(5件) @築地市場ドットコム

商品説明

【五匠鰻・美味しさの秘密】
清らかな湧水でシラスから出荷に至るまで7か月〜1年の間、抗生物質・合成抗菌剤は使用せずに育てあげる、鰻のなかでも一握りの鰻です。
デリケートな鰻はストレスに弱いため、人の手により優しく扱われ、30〜40日間のサイクルで成長に応じ、きれいな池へと移し育てられます。

鰻は当然の事、タレ、焼き、全てにこだわり抜いた、究極の蒲焼なのです。
五匠鰻は、職人が精魂込めて作り上げたこだわりの素材を、炭火で4度焼き上げる、丹念にじっくり仕上げたまさに究極の逸品です。炭火の遠赤外線効果で素材の旨味を凝縮。皮はぱりっと香ばしく、身はふっくら焼き上げました。

原材料・賞味期限

【原材料】うなぎ(鹿児島産)、しょうゆ(本醸造)、砂糖・ぶどう糖果糖、液糖、みりん、食塩、アルコール、香辛料(原材料の一部に小麦、大豆含む)
【加工地】鹿児島県
【賞味期限】冷凍3ヶ月(解凍後、約2週間)

セット内容

【サイズ及び量目】100〜120g×10尾
【加工地】鹿児島
【配送会社】佐川急便

支払い・配送時期について

商品代金の支払い時期や商品が配送される時期についての詳細情報
支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

129775039




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うなぎ 鰻 国産 鹿児島産 うなぎ蒲焼「五匠鰻」 約100〜120g×10尾 冷凍 送料無料 のしOK

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