ミートガイ 手作り生ソーセージ (メープルシロップ入り・ブレックファースト) 9本
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商品説明
【アメリカン・ブレックファーストを楽しむ♪】
カナダ産の100%ピュアメープルシロップを使用したソーセージ!
小さめサイズで、朝食や昼食用にはちょうどよいサイズ(1本約30g)です。
トーストやパンケーキ、ワッフルや卵料理と共にどうぞ♪
もちろん、BBQで炭火焼→アツアツ→肉汁『ぷちっ、ジュ〜』という食べ方もアリです♪
(ご注意:メープルの糖分が焦げ付きやすいので、弱火でじっくり焼きましょう♪)
メープルシロップ入りソーセージは、アメリカではポピュラーなソーセージですが、日本ではまだ販売していない(国内初登場かも・・・)かと思います。是非一度お試しください。
【メープルシロップソーセージ!?】
メープルシロップのソーセージと聞くと、『え〜』と思われる方も多いかと思いますが、アメリカではとてもポピュラーなアイテムで、スーパーなどでも購入することが出来ます。
ただ、ミートガイのメープルシロップ入りソーセージはアメリカの大量生産されたものとも一味違う・・・手作り生ソーセージ!天然腸(一番細いタイプの子羊の腸使用)と挽き立て豚ミンチで1つずつ丹念に作りました♪
更に!今回ミートガイでは、メープルシロップにもこだわってしまいました!!100%ピュア&ナチュラル、メープルの樹液だけを凝縮したシロップの中でも年間で一定の時期にしか採取できない最も風味豊かなカナダ産メープルシロップを使用♪
ほんのりと甘みがあるので、大人だけではなく、お子さんにも気に入っていただけるかと思います。(我が家の子供達は、後ろを向いている間に私の分まで取って食べてしまいます)
ちなみに、私はパイナップル入りの酢豚が苦手派な人で(これは今でも)、アメリカのファミレスで初めてベーコンやソーセージとパンケーキが一つのお皿で出てきた時には、『きゃー!メープルシロップがソーセージについちゃう!』と悲鳴をあげたタイプの人なのですが・・・
でもメープルシロップがついたベーコンやソーセージが意外にも美味しくてびっくりしたのを覚えています。
こちらのメープルシロップ入りソーセージもそんな『意外x3倍』に仕上がっているかと思いま す。『え〜』と思われた方にも、『まずは一度お試しいただきたいな〜』と思う・・・そんな逸品です♪ The Meat Guy(ザ・ミートガイ)の ベストセラー 商品です!
1pc=8本入り(約240g)
▼生ソーセージおすすめの食べ方
ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く!ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングがパンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず!フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。
▼BBQにソーセージ?
日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。
ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。
▼朝食にもおすすめ
1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。
【生ソーセージ食べ方・使い方色々】
BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など
▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。)
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
商品名 | メープル・ブレックファーストソーセージ |
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内容量 | 約240g(30g×8本) |
原産国 | カナダ又はアメリカ(豚肉) |
生産国 | 日本 |
原材料 | 豚もも肉、豚脂肪、メープルシロップ、羊腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
流通形態 | 冷凍 |
レビュー
- 初めて
- 初めての味。 無添加なので 安心して 食べれる。
- ハーブの香りがすごい
- メープルというよりは、ハーブの香りが強かったです。自分には合わなかったかな?
- 見た目はちょっと
- でも、美味しそうかな?
- ボリュームがある
- 一本のボリュームがかなりで満足感があった
- まずまず
- 焼いた方が美味しかった。
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