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紅色に染まる

珍しい西洋梨

鮮やかな紅色

メープルレッド

  • 《送料無料》紅色に染まる西洋梨「メープルレッド」 山形県産 7〜13玉 約3kg ※常温 ☆
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★★★★3.8点(37件) @築地市場ドットコム

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商品説明

【メープル・レッド】
レッド・バートを親に持つ新品種の西洋梨です。味の特徴は、酸味が全くなく、甘さが際立っているのが特徴です。収穫したては緑色の果皮ですが、予冷・追熟させるとあずき色になります。食べごろはさらに追熟が必要で、果皮にツヤが出てきて鮮やかな紅色に染まった時が食べ頃です。
外観が大変美しく、大玉のため、ギフト商品として将来を期待されています。

【西洋梨は収穫したては、食べられません】
メープルレッドの収穫は、まだ果肉が硬い時期に行います。収穫の時期は、満開後の日数や果肉の硬さで判断します。収穫後、産地にて、予冷・追熟という特別な過程を得て食べ頃となります。今回の商品は、すべて 予冷・追熟を産地の施設でしっかりと行った品物。

【メープル・レッドの食べ頃】
果皮の色があずき色から鮮やかな紅色に変わった時が食べ頃。また色が変わると果実の軸の周りを指で押した際、やや柔らかくなってきますので、冷やしてからお召し上がりください。暖かい場所に置くと早く柔らかくなり、寒い場所では遅くなります。(15℃〜20℃での保管が美味しく仕上がります。)

【賞味期限等】

【賞味期限】常温で保存下さい。食べごろになると果皮が鮮やかな赤色に変わってきてツヤが出てきます。甘い香りが漂い始めたら食べごろです。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

セット内容

【サイズ及び量目】7〜13玉 約3kg
【生産地】山形県
【配送業者】佐川急便

支払い・配送時期について

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支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

129161724




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