ミートハンマー
4.0
(1件)
440円(税込)
配送情報
お届け予定日:5月3日〜5月15日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
一度に10個まで購入可能
在庫数:87個
ロットナンバー
106668023
商品説明
もっと詳しく
ミートハンマーは、名前の通り「お肉をたたく」ための調理道具です。
お肉をたたくことで、肉の繊維が壊れ「やわらかく」なります。また、細胞も壊れるため味が染込みやすくなり「下味」が付けやすくなります。
その他、お肉を薄く仕上げて大きく見せることも可能ですし、うすく成形した肉を重ねることで独特の食感を出すことも可能になり、お肉料理のバリエーションも広がります。
お肉をたたくことで、肉の繊維が壊れ「やわらかく」なります。また、細胞も壊れるため味が染込みやすくなり「下味」が付けやすくなります。
その他、お肉を薄く仕上げて大きく見せることも可能ですし、うすく成形した肉を重ねることで独特の食感を出すことも可能になり、お肉料理のバリエーションも広がります。
スペック
【サイズ】20cm
【重量】150g
【材質】アルミダイキャスト
【生産国】日本
お店の情報
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