馬刺し専門 若丸

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(馬刺し専門 若丸 トップページ)

創業大正8年老舗の若丸は【安全で高品質】【馬肉一筋】にこだわり、信州の伝統食文化『馬刺し』を継承しています。
馬刺しは食べきりサイズで真空包装し、肉細胞にやさしい超微粒子冷凍で急速凍結します。
これにより、解凍時に養分が流れ出すことを防ぎ、肉質がプリプリッと鮮度が持続します。
馬刺し(生食用)全ロットにおいて衛生検査を実施し、合格品のみを出荷するとともに、誰にどの商品が届けられたかLOT番号によるトレース体制も万全です。
食中毒のリスクを排除するため、馬肉以外の畜肉(牛・豚・鶏等)は取り扱っておりません。
\若丸のおすすめ商品/

いろんな食べ方!お好みに合わせて!!

\他にも色んな部位も/
豊富なラインナップ!

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