日本のギフト文化の振興を目桁す
「日本ギフト大賞2017」の新潟賞に
弊店の「越後村上名産 塩引鮭」が
選ばれました
越後村上名産【塩引鮭】
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【日本ギフト大賞2017 新潟賞】を受賞しました！ |
村上の名産品である塩引鮭は
【鮭のまち】村上が誇る最高の美味!
【鮭のまち】村上が誇る最高の美味!
伝統の手作り製法で
一つ一つ丁寧に作られます
一つ一つ丁寧に作られます
★熟練の技が旨さの秘訣★
９月〜10月頃に海でとれる旬の秋鮭にこだわり、
吟味を重ね選び抜いた
雄鮭を素材にしています。
内臓やｴﾗを取り除いた後、
一本一本丁寧に塩をすり込み、
熟練の技で程良い塩加減に調整します。
吟味を重ね選び抜いた
雄鮭を素材にしています。
内臓やｴﾗを取り除いた後、
一本一本丁寧に塩をすり込み、
熟練の技で程良い塩加減に調整します。
☆用途に合わせ切り方を選ぶ☆
塩引鮭は姿のままの｢丸のまま｣、
｢四つ切｣または扱いやすい｢切身｣
ご希望に合わせお選びいただけます。
※｢丸のまま｣、｢四つ切｣は
11月下旬〜2月中旬頃までの期間限定。
※｢四つ切｣または｢切身｣は
真空ﾊﾟｯｸでのおとどけとなります。
また、頭は二つ割り、
中骨はぶつ切りになっています。
｢四つ切｣または扱いやすい｢切身｣
ご希望に合わせお選びいただけます。
※｢丸のまま｣、｢四つ切｣は
11月下旬〜2月中旬頃までの期間限定。
※｢四つ切｣または｢切身｣は
真空ﾊﾟｯｸでのおとどけとなります。
また、頭は二つ割り、
中骨はぶつ切りになっています。
☆美味しい食べ方☆
塩引鮭は焼いて食べるのに
ちょうど良い塩加減ですので、
必ず焼いてお召し上がりください。
塩引は皮も良く焼いて
お召し上がりいただくと美味！
おにぎりの具材や
ほぐしてお茶漬けにしてもGOOD！
ちょうど良い塩加減ですので、
必ず焼いてお召し上がりください。
塩引は皮も良く焼いて
お召し上がりいただくと美味！
おにぎりの具材や
ほぐしてお茶漬けにしてもGOOD！
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越後村上名産 鮭加工品一覧 |
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鮭の味噌漬（2切入パック）
1,120円
（税込*）
11P
1.0%
クレカauかんたん決済
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鮭の焼き漬（2切入パック）
1,120円
（税込*）
11P
1.0%
クレカauかんたん決済
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鮭のかほり漬（2切入パック）
1,120円
（税込*）
11P
1.0%
クレカauかんたん決済
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鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)160g
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鮭の鮭びたしスライス 20g
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鮭トバ 180g
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2,950円
（税込*）
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620円
（税込*）
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730円
（税込*）
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29P
1.0%
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6P
1.0%
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7P
1.0%
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鮭の氷頭なます 300g
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鮭の氷頭かおり漬 100g
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4,200円
（税込*）
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4,740円
（税込*）
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5,520円
（税込*）
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42P
1.0%
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47P
1.0%
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55P
1.0%
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濃厚さけぶしブレンド醤油 鮭むらさき 200ml
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鮭節めんつゆ 鮭つゆ 200ml
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鮭ぽん酢 (生しぼり) 200ml ポン酢 調味料
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590円
（税込*）
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500円
（税込*）
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590円
（税込*）
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5P
1.0%
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5P
1.0%
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5P
1.0%
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