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SONNENTOR（ゾネントア）ドライガーリック 40g ガーリックニンニクにんにく万能調味料ドライパスタトッピング肉料理サラダ香り ts1031

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ロットナンバー

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商品説明

SONNENTOR（ゾネントア）
ドライガーリック 40g

フレッシュな香りそのまま。
忙しい日にも頼れる、万能ドライガーリック。

有機にんにくをフレッシュなうちに乾燥させ、使いやすいサイズにカットしました。サラダのドレッシングやトッピング、パスタ、スープ、肉料理など、忙しいときもさっと使える万能アイテムです。

普段の料理に加えることで、簡単にワンランク上の料理に。より香りが引き立ち、更なるうまみを引き出します。グルメな生活を送りたい方にピッタリです。

そのままでもご使用になれますが、スパイスボトルに詰め替えてお使いいただくのもおすすめです。
保存用や、粒の粗いスパイス用にお使いいただける、密閉タイプのスパイスボトルと、6穴中栓付で粒の細かいスパイスをそのまま料理にふりかけることができる、中栓付タイプのスパイスボトルがございます。

スパイスボトルはこちら。

｜ゾネントア社のオーガニックへのこだわり

✓ 100％オーガニック原料使用

契約農家でオーガニック栽培された原材料を丁寧に手摘みしています。オーガニックの中でも特に希少といわれるバイオダイナミック栽培の原料もできる限り取り入れ、花や実、葉、根など植物のすべてを素材として生かしています。

✓ 保存料や人工香料不使用

手作業で収穫や加工を施されたお茶やハーブはとても質が高く、自然の香りがしっかりと残っています。人工香料は一切使用せず、原料に含まれる香料はオーガニックの原料から作られた天然香料を使用しています。

✓ 地域と一体になった取り組み

ゾネントア社の農園では、地域の人々がハーブの栽培から収穫までの農作業を行っています。このハーブ栽培はちいさな村に活気を与え、国際的な産業に発展しています。

｜取得認証

｜おすすめレシピ

メカジキのトマトガーリックソテー

メカジキの旨みを引きたてるトマトとドライガーリックの香ばしさ。手軽に作れるごちそうメニューです。

材料（2〜3人分）

・メカジキ…2切れ
・ミニトマト…12粒
・たまねぎ…1/4個
・ズッキーニ…60g
・お好みのハーブミックス…適量
（バジル、オレガノ、タイムなど）
・白ワイン…75cc
・ドライガーリック（本製品）…小さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ2
・小麦粉…小さじ1
・塩…適量
・イタリアンパセリ…お好みで

作り方

1．メカジキにドライガーリック、白ワイン大さじ1、塩2つまみで下味をつけて、小麦粉をふる。たまねぎをみじん切り、ズッキーニを2cm角に切る。

2．フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で熱し、メカジキを並べる。両面に焼き色がついたら、一旦取り出す。フライパンにオリーブオイル大さじ1を追加し、たまねぎ、ズッキーニ、ミニトマトの順に入れて炒める。

3．ミニトマトが煮崩れたら、メカジキをフライパンに戻し、残りの白ワインとハーブミックスを入れ、蓋をして2分ほど蒸し煮する。お好みでイタリアンパセリをのせて、できあがり。

ゾネントア

ゾネントア社は、創業者のヨハネス・グートマンと一人のおばあちゃんとの出逢いから始まります。グートマンは彼女からヒルデガルトをはじめとするハーブのレシピや、月の満ち欠けなどの物語を教わりました。それを機に、オーガニックのハーブでの起業を考えはじめたのです。 1988年オーストリアのニーダーエスターライヒ州、ヴァルトフィアテルにゾネントア社を設立。オーストリアで初めてのオーガニック認定取得企業となりました。

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SPEC

商品名：SONNENTOR（ゾネントア）ドライガーリック

内容量：40g

原材料：有機ガーリック

原産国：エジプト

製造元：ゾネントア社（オーストリア）

輸入元：株式会社おもちゃ箱

区分：食品

広告文責：(株)エル・ローズ　TEL 0120-291-410

ご注意：
・開封後は乾燥した冷暗所に密閉して保管し、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召し上がりください。
・乾燥した場所で、虫や害虫が混入しないよう容器にいれて保管して下さい。
・植物を原料としておりますので、色や風味や香りなど天候や採取時期により多少変化することがありますが、品質には変わりありません。
・食品アレルギーのある方は、原材料表示をご確認の上お召し上がりください。

保存方法：直射日光・高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。

フレッシュな香りそのまま。万能ドライガーリック。