うきうきワインの玉手箱

ファンティーニチェラズオーロダブルッツォロゼ 2024 ファルネーゼ社 DOCチェラズオーロダブルッツォ

1,672円(税込)

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商品説明

1582年からワイン造りを行っている歴史ある造り手のファルネーゼ家。ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。

数々のワインコンクールで高く評価。ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

2501もの生産者の中から、ファルネーゼがトップに選ばれました。彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。

新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。辛口評価で知られるルカマローニ「グイダデイヴィニイタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。

■ぶどう品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

このワインは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される辛口ロゼワインである。チェラズオーロ・ダブルッツォDOCの規格に認められた高級ワインであり、モンテプルチアーノ・ダブルッツォから造られている。濃いラズベリー色を持ち、小さな赤い果実を思わせる強くて持続性のある繊細でフルーティな香りが特徴だ。

ミディアムボディでバランスが取れており、ソフトでまろやかな長い余韻が楽しめる。特に、チーズや鶏肉、豚肉、子牛肉、ローストした魚、魚のスープ、トマトソースのパスタやピザ、中華料理（揚げ春巻）などと相性が良い。

これからの季節にぴったりのワインであり、よく冷やして楽しむのが最適である。各ワイン誌でも高評価を受けており、特に「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」や「ビベンダ誌」、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ」で高得点を獲得している。

さらに、2009年にはG8首脳会議のディナーで使用されるなど、その品質の高さが証明されている。ロバート・パーカー氏も「明るい赤い果実に支えられた生き生きとしたミネラルがある」と評価しており、世界的に人気が急上昇中のワインである。

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