パイナップルの芯 乾燥スティック 50g 55度以下の熟成乾燥 国内製造 ブロメライン 無添加 無香料
5,980円(税込*)
配送情報
お届け予定日:5月10日〜5月24日
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647678097
商品説明
ブロメライン酵素を残すには55度以下の送風乾燥が大切です。
なぜ55度以下なのか?・・・55度以上の熱を加えると酵素が壊れてしまうため素材の味・栄養成分がなくってしまうからです。
パイナップル芯にはブロメライン酵素が含まれています。
しかし、55度以上の熱を加えると酵素がなくってしまいます。
そのため、弊社はパイナップルの芯を55度以下の送風乾燥で乾燥しています。
パイナップルの芯は、パイナップル1.6トン分で160個しか製造ができませんので希少です。
なぜ55度以下なのか?・・・55度以上の熱を加えると酵素が壊れてしまうため素材の味・栄養成分がなくってしまうからです。
パイナップル芯にはブロメライン酵素が含まれています。
しかし、55度以上の熱を加えると酵素がなくってしまいます。
そのため、弊社はパイナップルの芯を55度以下の送風乾燥で乾燥しています。
パイナップルの芯は、パイナップル1.6トン分で160個しか製造ができませんので希少です。
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