ル—ローハン 魯肉飯 110g × 2食 台湾 グルメ 豚肉 豚バラ 豚ウデ 煮込み 丼の具 ランチ トッピング 冷凍 食品 惣菜 無添加 お取り寄せ
960円(税込*)
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商品説明
ルーローハンのルーツは?
魯肉飯は貧しかった台湾の農民が、貴重な豚肉を家族が均等に食べられるようにと、細かく刻んで煮込み、ごはんにかけたのが始まりだといわれているそうです。
現地のルーローハンは豚のバラ肉を、生姜やニンニク、八角、干しエビなどを加えて、醤油やみりん、中華調味料で甘辛く煮込みます。その煮込んだタレをたっぷりかけたご飯に豚バラ肉を乗せて食べる台湾の定番料理です。
地域によってはバラ肉がそぼろ状や塊肉になっているほか、肩肉や鶏の胸肉を使ったり、味付けも店によって違いがあるなど、バリエーションは多彩。見た目は日本のどんぶりにそっくりですが、台湾では小ぶりの椀飯サイズで定食のように汁物やおかずなどとして食べられてます。
この機会に是非、台湾グルメをお楽しみくださいませ。
トッピングのおすすめは目玉焼き!半熟の黄身と絡めながら食べると、しっかり味がついた豚肉に卵のまろやかさが加わりご飯との相性もバッチリ!
当店スタッフの試食でも大好評!
家で作るには少し手間もかかるし、特別なスパイスも買って、結局使い切れない。。なんてこともよくありますが、こちらの商品は簡単温めるだけで台湾気分♪是非お試し下さいませ。
お店の情報
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