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岩泉ジビエ鹿ヒレ 200g　鹿肉　希少部位　箸で切れるほどの柔らかさ　ヘルシー赤身ジビエ料理贈り物　ギフト　プレゼント　冷凍　送料無料

サンキュー配送

2,940円(税込*)

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商品説明

大自然が育んだ至高の恵み、岩泉ジビエの極上部位をご自宅でお楽しみください。

商品の特徴とこだわり
(1) 一頭からごく僅かしか取れない「究極の希少部位」
運動による負荷が最も少ない場所にある「ヒレ」は、繊維が極めて細かく、驚くほどしっとりと柔らかな質感が特徴です。脂身をほとんど含まないため、純粋な「赤身の極致」を味わいたい方に最適な逸品です。

(2) ジビエの概念を覆す「クリーンな美味しさ」
岩泉の清流「龍泉洞」が育んだ、鉄分豊富で健やかな肉質。適切な施設搬入から解体までを驚くほど迅速に行う「岩泉ジビエ」だからこそ、特有の獣臭さが一切ありません。素材が持つ力強い旨味と上品な味わいだけを真空パックに閉じ込めています。

おすすめの調理方法・お召し上がり方
本商品は「塊肉（ブロック）」でのお届けとなります。お好みの厚さにカットして調理いただけます。

贅沢厚切りステーキ / ロースト
中心が綺麗なローズ色（ミディアムレア）になるよう、低温でじっくりと火を入れることで、箸で切れるほどの至福の柔らかさに仕上がります。

極上ジビエカツレツ
サクサクの衣としっとりしたヒレ肉のコントラストが絶品。赤身肉の旨味が引き立ちます。

相性の良い味付け
シンプルに岩塩と黒胡椒、または赤ワインソース、わさび醤油、山椒などもよく合います。

配送品質・納期についてのご案内（必ずお読みください）
当店では、最高の鮮度と確実な品質管理でお客様のもとへお届けするため、以下の体制をとっております。

メーカー直接出荷（産地直送）
作り置きは一切せず、ご注文をいただいてからメーカー（岩泉野肉商店）にて1点ずつ丁寧に厳選・梱包し、新鮮な状態のまま直接出荷いたします。

お届けまでの納期
徹底した衛生管理と厳重な梱包を施すため、ご注文から発送までに【3〜5営業日（土日祝除く）】の準備期間をいただいております。特別な一皿のためのこだわりとして、どうぞ到着を楽しみにお待ちください。

安心のクール冷凍便
クール冷凍便にて、徹底した温度管理のもと発送いたします。配送時の衝撃による型崩れや液漏れ、冷凍焼けを防ぐため、ジビエ専用の厳重な保冷梱包・専用段ボールでお届けします。

ご自宅での週末の特別なディナーにはもちろん、目の肥えた方への高級ギフト、お取り寄せグルメとしても安心してご利用ください。

商品詳細
内容量： 200g（ブロック）

産地：岩手県岩泉町産

保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）

配送方法：クール冷凍便

【よくあるご質問（FAQ）】
Q. 岩泉ジビエの鹿肉にはどのような特徴がありますか？
A. 岩手県岩泉町の豊かな自然と、名水「龍泉洞」が育んだ高クオリティな肉質が特徴です。脂身が少なく、純粋な「赤身の極致」とも言える力強い旨味をお楽しみいただけます。また、他のお肉に比べて非常に高タンパク・低カロリーで、鉄分も豊富に含まれているヘルシーな食材です。

Q. ジビエ特有の「臭み」はありますか？
A. 岩泉ジビエは、適切な施設への搬入から解体処理までを熟練の技術で驚くほど迅速に行っています。そのため、野生肉特有の嫌な臭みや雑味が一切なく、驚くほどクリーンで上品な美味しさだけを真空パックに閉じ込めています。ジビエが初めての方や、過去に臭みで苦手意識を持たれた方にこそ、ぜひお試しいただきたいクオリティです。

Q. どのように届きますか？また、注文から発送までどのくらいかかりますか？
A. 最高の鮮度と確実な品質管理を守るため、作り置きはせず、ご注文をいただいてからメーカー（岩泉野肉商店）にて1点ずつ丁寧に厳選・厳重梱包し、直接お客様のもとへ出荷（産地直送）いたします。
そのため、発送までに【3〜5営業日（土日祝除く）】の準備期間をいただいております。お届けは【クール冷凍便】にて、徹底した温度管理のもと安全に発送いたします。

万が一在庫欠品の場合は、謝罪のご連絡後、購入手続きの処理をキャンセルとさせていただきます。

【お問合せについて】
問合せは専用フォームにて24時間受けつけております。
窓口営業時間外に受けました問合せにつきましては翌営業日に順次ご対応いたします。
なお、少人数でのストア運営につき、おそれいりますが、お電話でのご対応難しい旨予めご理解いだきますようお願い申し上げます。

当店では、暮らしを豊かにする商品を幅広く取り扱っています。

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こちらの商品は最高の鮮度でお届けするため、作り置きをせず、ご注文をいただいてからメーカーにて1点ずつ丁寧に厳選・梱包し、直接お客様のもとへ出荷（産地直送）いたします。そのため、ご注文から出荷まで【3〜5営業日（土日祝除く）】ほどお時間をいただいております。お届けはクール冷凍便にて、徹底した温度管理のもと発送いたします。確実な品質管理体制にてお手元までお届けいたしますので、ご自宅用にはもちろん、大切な方へのギフトやお取り寄せとしても安心してご利用ください。