森徳蔵商店

有機黒にんにくペースト100ｇ缶×2　ギフトBOX入り【アースエイド】有機JAS認定生産者黒にんにく高知産・自社農園栽培〜自社工場加工化学調味料不使用

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9,404円(税込*)

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商品説明

アースエイド黒にんにくペースト「キャビアガーリック」

100ｇ缶×2　ギフトBOX入り

高知県須崎市の自然あふれるアースエイドさんの農園で
徹底管理されて育った有機にんにくを
熟成させた「黒にんにく」をペーストにしました。
スパイシーな香りとほのかな甘さ、そして使いやすさで
いろいろなお料理のアクセントに人気です。

ぜひ、にんにくの「ポテンシャル」を存分に味わってください。

有機栽培で育てたにんにくを熟成させた黒にんにくをペーストに

黒にんにくとは、生のにんにくを一定の温度（約60〜70℃）と湿度の環境下で数週間熟成させた食品です。独特の甘酸っぱい風味と柔らかい食感が特徴で、サプリメント的に毎日召し上がる方も最近増えています。
アースエイドさんの黒にんにくは、栽培から加工まですべて自社で行っています。有機JAS認定を取得されていますので安心安全！化学調味料はもちろん、にんにく以外の添加なし。100％にんにくのペーストです。

お料理に使える黒にんにく

刻む、すりおろす。
にんにくは、料理に力強い香りとコクを与えてくれる存在です。

しかし——その美味しさ、まだ引き出しきれていないかもしれません。
にんにくの真価は、「熟成」によってはじめて現れます。

じっくりと熟成させることで、にんにくは別物のように変化。
深いコクと濃厚な甘味をまとい、気になる臭みやエグみはほとんど感じられなくなります。

その味わいは、まるでフルーツのようにまろやか。
ひと口で、「これがにんにく？」と驚くはずです。

いつもの料理に加えるだけで、味わいがぐっと格上げされる。
にんにくの“本当の美味しさ”を、ぜひ一度ご体験ください。

「自然のまんま」で作物を育てるために適した土壌

高知の大地が、この美味しさを育てています。

広大な森林から生まれる豊富な腐葉土。
それが川によって運ばれ、土地全体に栄養を届けることで、肥沃な土壌がつくられます。

さらに、カルシウムを豊富に含む石灰質の地質。
たっぷりの雨と、昼夜の寒暖差が大きい気候。

この恵まれた自然環境が、作物にしっかりと力を与え、味わいと品質をぐっと引き上げます。

だからこそ、余計なものに頼らなくていい。
自然の力を活かし、化学肥料に頼らない栽培が実現できるのです。

アースエイドは、この土地の力をまっすぐに活かしながら、持続可能な農業に取り組んでいます。
自然が育てた、本来の美味しさを、安心とともにお届けします。

ペーストだから、すぐ使える。ぐっと美味しく。

黒にんにくの甘味と旨味をぎゅっと凝縮した、使い勝手抜群の万能調味料。
ペースト状だから、すくってそのまま使うだけ。すりおろす手間も、刻む手間もいりません。

パンに塗るだけでコク深い一品に。
ドレッシングやソースにひとさじ加えるだけで、味わいにぐっと奥行きが生まれます。

さらに、スープや煮物に少し加えれば、
まるで時間をかけて煮込んだかのような、豊かなコクと旨味に。

じっくり熟成された黒にんにくならではの、やさしい甘さとまろやかさ。
毎日の食事に取り入れやすく、無理なく続けられるのも魅力です。

冷蔵庫で長く保存できるのも嬉しいポイント。
忙しい日でも、手軽に“ひと味違う”本格的な美味しさを楽しめます。

有機栽培農園・加工工場　アースエイドさん紹介

商品名	アースエイド有機黒にんにくペースト「キャビアガーリック」
内容量	＊100ｇ缶×2セット　ギフトBOX入
原材料	オーガニックにんにく（有機JAS認証自社オーガニック農場栽培）
保存方法	直射日光を避け常温で保存
賞味期限	商品に記載各12ヵ月
製造者	株式会社アースエイド高知県須崎市浦ノ内西分2622 ・有機JAS認定事業者（EOAA愛媛県有機農業研究会_392061001）・経済産業省健康経営優良法人認定（中小規模法人部門）・高知県ワークライフバランス認証健康経営企業認定・高知県産業振興計画地域アクションプラン認定・高知県認定エコファーマー（第762016号）
配送方法	常温便