京橋ワイン

シャトー・ド・サン・コム・ミクロ・コム・グルナッシュ・ピノ・ノワール【フランス】【赤ワイン】【750ml】【辛口】

2,200円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

≪パーカー100点満点を2度も獲得した超凄腕!!≫
500年以上の歴史を持つジゴンダスの名門ワイナリーの名刺代わりの1本!!
グルナッシュの豊潤な果実味とピノ・ノワールの繊細な酸味が見事に調和!!
ソースやきそばやタコ焼き、お好み焼きにも相性ピッタリ!!
少し冷やして、カジュアルにお楽しみください。

[シャトー・ド・サン・コム・ミクロ・コム・グルナッシュ・ピノ・ノワール]

≪シャトー・ド・サン・コム≫は、500年以上の歴史を持つジゴンダスのドメーヌであり、ローヌ地区のトップ生産者のひとつです。現在ドメーヌを仕切るのは、14代目のルイ・バリュオール氏。その実力は、ワイン・スペクテーターの2013年11月号で「ジゴンダスの天才」と評されたほど。 1992年にルイ氏が14代目を継いで以降、彼が造り出すワインは各評価誌で高得点を連発しています。

「ジゴンダスの天才」と評されるほどの実力派ルイ氏が手掛けた単一畑キュヴェの≪ジゴンダス・オミニス・フィデス≫は、ワイン・アドヴォケイトで100点を2度も獲得し、フラッグシップ・キュヴェのジゴンダスはワイン・スペクテーターの年間TOP100で、 2010ヴィンテージが2012年に第2位、2015ヴィンテージが2017年に第5位を獲得!! その他の代表的なワインも各ワイン評価誌で90点を超える高評価を獲得し、今やジゴンダスのリーダー的存在のドメーヌとして知られるようになりました。

こちらの≪ミクロ・コム≫は、そんなルイ・バリュオール氏が「このワインをきっかけに、サン・コムのワインを知ってほしい」と語る、まさに名刺代わりのようなワイン。グルナッシュ60%、ピノ・ノワール40%のブレンドで仕込まれています。

コンクリートタンクにて発酵と熟成。タンク内には複数ヴィンテージのワインが入っており、瓶詰め時はタンク内で寝かせたワインの50%を使用。その後、タンクに新しいヴィンテージのワインが継ぎ足されることで、ワインに複雑味が加わっています。

『グラスに注いですぐに立ち込めるストロベリーやラズベリーなどの果実のアロマ!! そこにスパイスなどのスモーキーなニュアンスが重なる複雑な香りが印象的です。グルナッシュの豊潤な果実味とピノ・ノワールの繊細な酸味が見事に調和したバランスの取れた味わい!! 心地良い余韻も楽しめます。』

鶏の照り焼きやトリッパ、面白いのはソースやきそばやタコ焼き、お好み焼きなどと合わせて、少し冷やした方が美味しく楽しめそうです。

ローヌ地区のトップ生産者≪サン・コム≫の実力をカジュアルにお楽しみいただける激旨です!!

500年以上の歴史を持つジゴンダスの名門ワイナリーの名刺代わりの1本!グルナッシュの豊潤な果実味とピノ・ノワールの繊細な酸味が見事に調和!!コンクリートタンクにて発酵と熟成。タンク内には複数ヴィンテージのワインが入っており、瓶詰め時はタンク内で寝かせたワインの50%を使用。その後、タンクに新しいヴィンテージのワインが継ぎ足されることで、ワインに複雑味が加わっています。ソースやきそばやタコ焼き、お好み焼きにも相性ピッタリ!少し冷やして、カジュアルにお楽しみください。