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[鶏肉] 鶏もみじ国産モミジ 10kg / 箱(10kg) 鶏足鶏肉日本産お肉若鶏のもみじ業務用（冷凍）

4,180円(税込*)

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商品説明

[鶏肉] 鶏もみじ北海道モミジ / 10kg 鶏肉日本産お肉若鶏のもみじ業務用（冷凍）

名称	[鶏肉] 鶏もみじ
内容量	10kg(1箱)
賞味期限	別途表記
保存方法	−18℃以下で保存してください。冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。 ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。
原材料	鶏肉
原産国名	ラベルで表記：国産（仕入れ状況により変更になる場合がございます）
特徴	主に「鶏の足（足先）の部位」、形がモミジの葉に似ていることからそう呼ばれます。コラーゲンやコンドロイチンが非常に豊富で、加熱するとプルプルとした食感になります。味わいはややクセがあり、特有の臭みを感じることもあります。濃厚なダシが出るため、ラーメンのスープの材料として使います。また、中国料理の煮込みや、九州（大分県日田市など）の郷土料理としても親しまれています。
注意	※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 ※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします

#商品の特徴 : POINT 新鮮な国産の「鶏もみじ」をご紹介します業務用としても最適な1kgパックで、若鶏の特有の柔らかさと風味を存分に味わえます。日本産の鶏肉はその品質が保証されており、安心して料理にご利用いただけます。「鶏もみじ」は、特に煮込み料理や鍋料理に最適です。豊かな旨味とコクを持つこの素材は、冷凍保存もできるため、必要な時に取り出して手軽に調理できます。この絶妙な鶏肉を使ったレシピを試すことで、新しい味覚の発見があるかもしれません。 ※解凍後は必ず加熱してからお召し上がりください。