シャトー・デスクランロック・エンジェル プロヴァンスChateaudEsclansRockAngelProvenceフランスワインロゼワイン
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商品説明
力強い味わいが一線を画す新世代のプレミアムロゼ
シャトー・デスクランロック・エンジェルプロヴァンスChateaudEsclansRockAngelProvenceフランスワインロゼワインプロヴァンスシャトー・デスクラン ロック・エンジェル プロヴァンス
【繊細で力強い】
熟した桃や赤系果実に加え、ほのかに感じるスパイスやトーストのニュアンスが奥行きを与えます。口に含むと、凝縮感のある果実味と芯の通ったミネラルが広がり、きめ細やかな質感とともに長い余韻へと続きます。一部樽発酵由来の厚みがありながらも重さはなく、構造美を感じさせる仕上がり。“軽快なロゼ”の一歩先をいく、食事とともに楽しみたい本格派の一本です。
鶏もも肉の塩焼き、鮭のムニエル、きのこクリームパスタ
| ワイン名 |
| シャトー・デスクラン ロック・エンジェル プロヴァンス |
| 原語 |
| Chateau d Esclans Rock Angel Provence |
| ヴィンテージ |
| 2022年 |
| タイプ |
| ロゼワイン |
| 飲み口 |
| 辛口 |
| 原産国・地域 |
| フランス、プロヴァンス |
| 造り手 |
| シャトー・デスクラン＜Chateau d Esclans＞ |
| ぶどう品種 |
| グルナッシュ主体、サンソー、ヴェルメンティーノ |
| 熟成 |
| ステンレスタンク70％及びフレンチオーク樽30％にて6ヶ月熟成 |
| アルコール |
| 13.5% |
| 容量 |
| 750ml |
| 飲み頃温度 |
| 10〜12℃ |
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2022 Wine Enthusiast 91点】
【2022 Wine Spectator 90点】
【2021 Wine Enthusiast 90点】
【2020 Wine Enthusiast 90点】
【2019 James Suckling 93点】
【2019 Decanter 91点】
【2019 Wine Enthusiast 90点】
【2019 Vinous 91点】
【2018 Vinous 91点】
【2018 Wine Spectator 90点】
【2018 Wine Enthusiast 90点】
【2017 James Suckling 92点】
【2017 Decanter 92点】
【2017 Vinous 90点】
【2017 Wine Spectator 90点】
【2017 Wine Enthusiast 90点】
【2016 James Suckling 92点】
【2016 Wine Enthusiast 91点】
【2016 Decanter 95点】
【2016 Vinous 90点】
【2015 James Suckling 91点】
【2015 Decanter 91点】
【2015 Vinous 91点】
【2015 Wine Spectator 90点】
【2015 Wine Enthusiast 90点】
【2014 Wine Enthusiast 91点】
ロゼワインの常識を覆した、プロヴァンスの革新者
シャトー・デスクランは、フランス・プロヴァンス地方の中心部、コート・ド・プロヴァンスに位置するロゼワインにおいてプロヴァンスだけでなく世界のトップ生産者です。世界にロゼワインを定着させた造り手といっても過言ではありません。従来のロゼのイメージを覆す高品質なワインを生み出しています。
ワイナリーは「ロゼワインを偉大なワインの領域へ引き上げる」という明確なビジョンを掲げ伝統と革新を組合わせながら今までにないロゼを作り始めました。
その実現に大きく貢献したのが、ボルドー5大シャトーの一角シャトー・ムートンで20年以上醸造責任者を務めた醸造家パトリック・レオンです。彼は高品質で一貫性のあるワイン造りの基盤を築き上げ、その哲学は父とともにムートンでワイン造りに携わり現在はデスクランの醸造責任者を務める息子ベルトラン・レオンへと受け継がれています。
こうした強固なチーム体制のもと、シャトー・デスクランは世界的な評価を確立していきました。
革新的なロゼ造りと世界ナンバーワンロゼの地位を確立
シャトー・デスクランの最大の特徴は、ロゼワインに対する革新的なアプローチにあります。自社畑ではグルナッシュを主体に、ロール（ヴェルメンティーノ）、サンソー、シラー、ティブランといった品種が栽培され、それぞれの特性を活かしてブレンドされます。特にグルナッシュは、赤いベリーのニュアンスやエレガンス、構造をワインにもたらす中心的存在です。
醸造においては、従来のロゼの枠を超えるための独自技術が導入されています。ブドウは夜間から早朝にかけて収穫され、鮮度と品質を最大限に保持。さらに光学式選果機による厳密な選別が行われ、最良の果実のみが使用されます。圧搾工程では段階的に果汁を分け、低温かつ酸化を防いだ状態で処理することで、純度の高いワインを生み出します。
また特筆すべきは、600Lのフレンチオーク樽を用いた樽発酵と温度管理システムです。これにより、樽の影響を過度に強めることなく、ワインに複雑さと質感を与えることが可能となっています。さらに樽内を定期的に攪拌するバトナージュを取り入れることで、より洗練されたスタイルを実現。こうした手法はブルゴーニュの高級白ワインに通じるものであり、ロゼワインの品質を新たな次元へと引き上げています。
そうして作り上げられたロゼワインの中でも代表作であるウィスパリング・エンジェルは世界的な大ヒットを記録、世界ナンバーワンのロゼワインとしての地位を確立しました。
全米でも最も売れているロゼワインの地位を確立し、その人気は20年前に遡る発売書記は800ケース程度の売れ行きが現在は数10万ケースまで売れるほどの人気ぶりです。
シャトー・デスクランは、伝統的なテロワールと革新的な技術を融合させることで、「ロゼは軽やかなワイン」という常識を覆しました。その挑戦は現在も続いており、プロヴァンスのみならず世界のロゼワインの価値を高める存在として、確固たる地位を築いています。
濃厚でリッチ、ミネラル感、従来のロゼと一線を画す力強いロゼ。クリーミーなテクスチャーで長く余韻が続きます。ロゼ好きのための最高峰のロゼワインです。
レビュー
お店の情報
シャトー・デスクランロック・エンジェル プロヴァンスChateaudEsclansRockAngelProvenceフランスワインロゼワイン
3,630円(税込)