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肉の山本味付ラムジンギスカン300g 4袋

5,280円(税込*)

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商品説明

【内容量】味付ラムジンギスカン 1200g (300g×4袋)
※300g約1人前 / タレと肉の合わせた重量が300gになります。
【原産地】ニュージーランド / 北海道工場加工
【賞味期限】冷凍保存。クール便でお届けします。

肉を愛してやまない北海道の老舗のお肉屋さん「肉の山本」が贈る自慢の仔羊の味付ジンギスカン。
適度に脂がのった仔羊のラム肉を、機械に頼らず職人さんが肉を一枚一枚スライスしています。
300g約1人前が小分けで一袋になりますので、もし食べられなかった場合は開封せずに冷蔵庫に保存ができて便利です。
ジンギスカンの定番部位である仔羊のショルダーを使用。
赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で仔羊のため軟らかさは抜群、程よいコクや甘みがあります。
食べ応えも考慮した厚さにスライスしたラムショルダーを、醤油ベースのオリジナルタレに漬け込みました。

1.生ラム、ジンギスカン（ラム肉）は魚肉並みの低コレステロール肉100ｇあたりのコレステロール値の比較羊肉・・50ｍｇ　　魚肉・・50ｍｇ　　牛肉・・59ｍｇ　　豚肉・・69ｍｇ　　鶏モモ肉・・110ｍｇ
2.羊肉の脂肪は身体につきにくい融点が高いので体温ではとけず、吸収されにくいのです。そのためウエイトトレーニングされている方にぴったりです。食肉の脂肪融点羊肉・・44℃　　牛肉・・40℃　　鶏肉・・30℃　　豚肉28℃
3.カルニチンで生活習慣予防羊肉に多く含まれる”カルニチン”は血圧・コレステロール値・体脂肪を下げる働きがあります”カルニチンとは？”脂肪を燃焼させ→エネルギー変換させるミトコンドリアの主要構成アミノ酸。お肉の中では生ラム、ジンギスカン等、羊肉に一番多く存在する。また、カルニチンの研究は現在医学方面で多々進んでおり、その効果が期待されております。生ラムで美味しく生活習慣病予防が出来ます。
4.冷え性の方にもピッタリ！羊肉は身体を温める作用があると中国伝統医学では言われています。極寒の中国/北京では羊肉料理は冬にかかせません。
5.皮膚炎や胃腸病を防ぐビタミンB群が豊富ビタミンB群が豊富に含まれているため、アレルギー体質にも効果あり、アトピー皮膚炎にも良いといわれています。尚、ビタミン類も他のお肉と比較すると生ラム、ジンギスカンはバランスよく含まれています。
6.「不飽和脂肪酸」がタップリ！コレステロールを減らす要素として注目を浴びている不飽和脂肪酸。しかし残念ながら人間の体内で生成することはできません。赤みのラムには、この不飽和脂肪酸が豊富に含まれているのです。
7.女性の方！吸収されやすい鉄分はタップリ！ラムには、非常に吸収されやすい形で鉄分が豊富に含まれています。特に鉄分が不足しがちで貧血などに悩む女性にとって、うれしい栄養源です。
8.亜鉛も豊富！人の成長に必要な亜鉛もラム100ｇ中に成人が1日あたりに必要とする量の23％が含まれています。以上の様にラムは脂肪が吸収されにくく低カロリーであるにもかかわらず、身体にとって重要な栄養素を高い割合で含んでいる事がわかります。

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