きす キス開き 20尾 550g 開き済みで天ぷらにもすぐ使えます キス開き キス キス天 きす天 キスのてんぷら 天ぷら 天麩羅 天婦羅 天だね 業務用 豊洲市場 ギフト
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766501640
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商品説明
きすは、「魚」偏に「喜ぶ」。
その名に相応しい美味しい鱚をお届けします。
きす開き
＜業務用・20枚入り＞
鮮度の良いキスを丁寧に開き加工！
上品な味わいが特長の白身魚「キス」
食べ応えのある大きなサイズ感で
プロが仕入れている逸品です。
キスは上品な白身魚でフライとの相性抜群！
クセや脂が少なく、サクッと軽い仕上がりに。
衣の香ばしさと合わさってベストマッチ！
揚げたあとに余熱で火を通すことで
外側はサクッと、中はふんわり仕上がります。
キスの天ぷらはあっさりとした旨みを
シンプルに堪能できる贅沢な味わい。
シンプルに塩を振って焼く塩焼きは
キスの素材の旨みを味わえます。
身が柔らかくて上品な甘みをお楽しみ下さい。
キスってどんな魚？
脂質が１％と非常に少ないのが特徴。
アミノ酸の中ではリジンやグルタミン酸が多く、
あっさりした旨みの基になっています。
水分が多いのでうまく水分を抜いて調理した方が美味しいです。
キスの旬は６月から９月。特に６月のキスは
「絵に描いたものでも食え」と
言われるほど美味しくなると言われています。
ふわっとした淡い旨みのある魚で
和洋問わず幅広く使える万能なお魚です。
たっぷりお得な業務用20枚入り！
幅広いレシピに活躍するキスの開きは
解凍するだけお使い頂けます。
手で持つとこのようなサイズ感。
鮮度と旨みにこだわってキスを厳選。
繊細な白身は、焼いても揚げてもふんわり。
冷凍庫にストックしておくと、とても便利です！
キスのフライ
キスの香草焼き
キスの南蛮漬け
大葉とチーズの鱚まき
▼業務用パッケージでお届けします▼
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豊洲市場で厳選した美味しい海産物をお届けさせて頂きます。
ご注文前にコチラを必ずお読み下さい
【台風や地震等の自然災害時の配送可否について】
緊急災害時には、配送遅延・荷受け停止の可能性があります。
詳しい状況や該当地域は、ヤマト運輸HPにて最新情報をご確認下さい。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/
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納品書・領収証
◆豊洲市場の美味しい海産物はギフトにもオススメ◆
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