ほっきょ庵

そば蕎麦永平寺そば永平寺蕎麦生そば 8食入りつゆ付き生麺永平寺御用達福井お土産贈答ギフト

2,200円(税込*)

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配送情報

お届け予定日：1月13日〜1月15日

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ロットナンバー

765897833

商品説明

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「大本山永平寺御用達の永平寺そば」

大本山永平寺は道元禅師が約750年前に聞いたお寺で、禅の修行道場として現在も約150名の修行僧たちが厳しい戒律の中、修行に励んでおります。その修行僧たちの食事のひとつとして越の井の蕎麦が食されております。

古来、精進料理は限られた素材を五味、五法、五色に組合せ、心で作り、心でもてなし、心でいただくものとされています。越の井の蕎麦はその禅の教えを社訓として、ひとつひとつ真心を込めて作られています。石臼で挽いたそば粉を使用しており、風味豊かでコシが強く、つるっとした食感のおそばです。

観光地「大本山永平寺」の門前街で食事をすると必ずそばを動められます。特に山かけそば（とろろそば）が有名で、最近ではおそばを目当てに来られるお客様が増えております。

また昔より、福井県ではそばを冷たいおろしそばで食べるのが一般的です。ミネラルを多く含むそばに、ビタミン豊富な大根おろしをかけて召し上がるのがお勧めの一品です。

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【名称】
そば（なま）つゆ付き

【内容量】
そば：110g×8
めんつゆ：33g×8

【原材料名】
小麦粉（国内製造）、そば粉、塩/植物炭末色素、加工澱粉

【お召し上がり方】
茹でて、ざる蕎麦、おろし蕎麦、かけ蕎麦などでお召し上がり下さい。

【賞味期限】
出荷日を含め9日

【保存方法】
要冷蔵5℃以下

【配送方法】
冷蔵便