えび専門店　海老右衛門

良品のバナメイむきえび小さめサイズ 41/50サイズ 1kg 約120本入りミャンマー産バナメイ活原料使用で鮮度抜群！保水処理なしでプリプリ食感加熱しても縮みにくい大粒むきえび下処理不要で解凍後すぐ調理OK 業務用

3,800円(税込)

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商品説明

良品のバナメイむきえび小さめサイズ 41/50サイズ 1kg 約120本入りミャンマー産バナメイ活原料使用で鮮度抜群！保水処理なしでプリプリ食感加熱しても縮みにくい大粒むきえび下処理不要で解凍後すぐ調理OK 業務用

小さめ41/50サイズ。下処理不要で解凍後すぐ使える便利さと、海老本来の甘み・食感を両立したプロ品質の一品。

面倒な頭、殻、背ワタを処理済み

1尾ずつバラ凍結しているので、使いたい分だけ解凍できます。

お料理の時短！
食べたい分だけ解凍したい！
海老本来の美味しさを味わいたい！

お料理の時短！
食べたい分だけ解凍したい！
海老本来の美味しさを味わいたい！

良品のむき海老（41/50）ミャンマー産バナメイ 1kg

むき海老としては小さめサイズの41/50（約120尾入り）。
ぷりっと弾むような食感と濃厚な旨みが特徴の、良品質なむきえびです。

ミャンマーの自然豊かな海水環境で養殖されたバナメイ海老を、工場まで生きたまま輸送。
活原料から加工しているため、鮮度が抜群です。
原料の色目も濃く、加熱後は鮮やかに発色。身の縮みが少なく、プリプリ感をしっかりと楽しめます。

加工時に3％の塩水へ30分漬け込み、海老本来の風味と身の締まりを引き出しています。
保水処理をしていないため、えび本来の噛み応えと旨味がしっかり。
グルタミン酸やグリシンなどのアミノ酸を多く含み、旨みと甘みが強いのが特長です。

ヨーロッパのミシュランガイドシェフが選ぶ
「2021年国際味覚審査機構（iTQi）優秀味覚賞 2つ星」も受賞。
世界が認めたミャンマー産バナメイむきえびです。

エビチリ、エビマヨ、天ぷら、パスタ、炒め物など、どんな料理にも大活躍。
一口食べた瞬間に「これはうまい！」と思わず声が出る、ぷりっぷりの食感をお楽しみください。

いつも冷凍庫に置いておきたい商品ですね。