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スケップシュルトトラディショナルソテーパン 25cm SKEPPSHULT | フライパン鍋鉄鋳鉄キャストアイアン IH対応ガス火オーブン北欧調理器具料理キッチン耐久性シンプルかっこいい鉄分ギフトプレゼント

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商品説明

焼いても煮ても使える深型のソテーパン
・スウェーデン製手作りのキャストアイアン
・煮込み料理もできる深型タイプ
・十分な大きさで大人数の調理にも対応
・ガス、IHなど様々な熱源で使用可能
・シーズニング済ですぐ使える
・家でも外でも使える

様々な調理法で活躍する鋳鉄の深型フライパン
職人によるハンドメイドにこだわる北欧唯一のキャストアイアンブランド。1906年にスウェーデンで創業した北欧唯一の老舗キャストアイアン（鋳鉄）ブランド「スケップシュルト」。ひとつずつ職人のハンドメイドで作られるプロダクトの数々は、スウェーデン政府の厳格な審査をクリアした純粋で化学物質を含まない原材料だけを使用。生産に関わる電力は風力や水力発電によるクリーンなエネルギーのみで、環境にも配慮したサステナブルなものづくりを実践しています。鋳鉄製品ならではの重量感と優れた蓄熱性や耐熱性能を備えたプロダクトはミシュランの星付きレストランでも採用されるほど。ご自宅はもちろんアウトドアでも幅広く活用でき、世代を超えて永く使える一生もののプロダクトです。

「焼く・炒める・煮る」を網羅したソテーパン
大人数の調理でも活躍する、たっぷりの容量を持った直径25cmの大きめフライパン。約6cmの余裕ある深さを持たせ、ソテーをはじめ、炒め物や煮物、カレーやシチューなどにも対応する万能アイテムです。熱伝導性・蓄熱性に優れたキャストアイアンは食材にじっくりと火が入り、素材の良さを十分に引き出します。いつもの料理をワンランク引き上げるソテーパンで、様々な調理をお楽しみください。

長く愛される定番のトラディショナルシリーズ
重厚感のあるキャストアイアンと木製ハンドルが美しく、飽きのこないデザインが特徴の「トラディショナルシリーズ」はスケップシュルトを代表する定番のプロダクトシリーズです。鋳鉄製のアイテムはオーガニックの菜種油でシーズニング済で、使い込むごとに油が馴染んで焦げ付きにくくなり使い勝手も向上します。ハンドル部分は年月を経るごとに深い色味へと変化し、より愛着の湧く、世代を超えて愛用される一品に育っていきます。

その重さには意味がある
他社の鍋類と比較してもしっかりとした重さがあるスケップシュルトのプロダクトは、鋳鉄の良さを存分に引き出すためにあえて安定した重みを持たせています。振らずとも鍋全体にじっくりと熱がまわり、料理を均一に仕上げられるよう設計されています。その重さから敬遠されることもありますが、重みは安定感があり壊れにくい証でもあります。永く使うためにしっかりとした道具で美味しい料理を楽しむ、軽さだけが正義ではないという考えに基づく設計です。

スケップシュルトのお手入れ方法
・洗剤は使わず、お湯だけで洗浄
スケップシュルトのアイテムは基本的に洗剤を使用する必要はありません。ぬるま湯で優しく洗い流してください。
・食洗機の使用は避ける
食洗機を使用すると自然に形成されたノンスティック加工（油膜）が落ち、錆の原因になることがあります。
・洗浄後はしっかりと乾燥させる
洗った後は完全に乾かして保管してください。

スペック
素材：本体／キャストアイアン　ハンドル／ブナ材（FSC認証）
サイズ：直径約25cm　全長約48.5cm（ハンドル含む）
高さ：約6cm
鍋底の直径：約20cm
重量：約2.75kg

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スウェーデンで創業した北欧唯一の老舗キャストアイアンブランド